有史以来第一次，化肥世界各地的价格进步加剧农民都在试图减少化肥的使用量，这也使得本就艰难的持续粮食安全问题进一步恶化。

据行业咨询公司MB Agro的飙升数据，在全球最大的全球大豆生产国巴西，钾肥用量减少20%可能导致产量下降14%。粮食在哥斯达黎加，安全一个由1200个小生产者组成的问题咖啡合作社预计，如果农民化肥用量减少三分之一，化肥明年的价格进步加剧咖啡产量就会下降15%。据粮食安全非营利组织国际肥料发展中心（IFDC）称，持续在西非，飙升化肥使用量的全球减少将使今年的水稻和玉米收成减少三分之一。

上个月，粮食世界银行警告称，安全当前的粮食安全危机将持续数月，甚至可能持续至明年。俄乌冲突导致粮食、能源、肥料短缺，能源和肥料对于农作物生产至关重要，三者的短缺共同导致粮食安全危机。

IFDC高级肥料市场专家Patrice Annequin飙升：“农民可能会种植足够养活自己的粮食，但问题是城市居民的粮食供应怎么解决？这对许多政府来说绝对是一个影响重大的问题。”

食品通胀将加剧

对于世界上数十亿不从事农业生产的人来说，化肥短缺对他们而言似乎是一个太过遥远的问题。但事实上，全球没有哪个家庭能够不受影响。

即使在破坏性最小的情况下，化肥价格飙升也会导致发达国家农作物产量下降，从牛奶、牛肉到包装食品等各种商品的价格上涨，这种情况将持续数月甚至数年。在已经面临高度粮食安全问题的发展中国家呢？减少化肥使用可能导致营养不良、政治动荡。

在新的作物周期，许多农民负担不起高昂的化肥价格，不得不减少使用量。化肥用得少了，产量就会少，食品价格就会上涨，所有人都会遭殃。

肯尼亚农业政策与发展研究所的研究员Timothy Njagi在谈到该国的化肥价格时表示：“肥料价格比去年平均上涨了70%，大多数农民都买不起。更糟糕的是，许多农民知道他们无法收回这些成本。”

据俄罗斯总统官网上周消息，俄总统普京指示将俄罗斯出口化肥的限制延长至8月31日，并考虑进一步延长限制的可能性。

英国工业联合会化肥负责人Jo Gilbertson说：“化肥销量非常非常低，低到了令人绝望的地步，而传统上这应该是一年中化肥交易最繁忙的时候，现在正是播种的季节。”

菲律宾玉米联合会主席Roger Navarro指出，菲律宾每袋尿素约为3000比索（约57美元），这是去年这个时候价格的三倍多。“农民将不得不减少化肥用量，这也将减少粮食产量。这很令人难过，但这就是现实。”

而全球粮食价格已经在以有史以来最快的速度飙升，联合国世界粮食价格指数3月份又飙升了13%。玉米和大豆价格已接近纪录高位，预示食品通胀将加剧。

今年预计将是有记录以来第三次出现美国农民种植大豆的面积多于种植玉米。化肥价格飙升是造成这种转变的原因。豆科植物本身就能在土壤中固定氮，不像玉米那样需要额外添加这类肥料。